Професионалните ни кафемашини са FAEMA, CIMBALI, LA SCALA, ASTORIA, SAN MARCO, RANCILIO, WEGA, FUTURMAT, BRASILIA и др.

Професионалните ни кафемелачки са с марките FIORENZATO, MAZZER, MACAP, FAEMA, LA SCALA и др.

Професионалните кафемелачки, които най-вече предлагаме, са с метални ножове с диаметър 63 мм, като имаме и други модели. Тези мелачки имат капацитета за смилане на кафе до 3,5 кг на ден. За моделите с дозатор /за заведения/ има възможност за настройка на грамажа на дозата смляно кафе от 4 до 9 грама.

Повечето от тях имат брояч на смлените дози, както и метална или пластмасова монтирана преса. Предлагат се варианти и с електронно дозиране на дозата кафе, но най-разпространения и предпочитан за работа си остава варианта с ръчното дозиране. Бункерът за кафето на зърна е с вместимост 1,2 – 1,5 кг, като има модели и с по-малки бункери, които обикновено се използват за мелене на безкофеиново кафе. Дозаторът на мелачката е метален, разделен за 6 дози мляно кафе. Малкият бункер за мляно кафе е с вместимост 250 гр.

• Размери: 160 х 290 х 510 мм
• Тегло: около 12 кг
• Брой обороти: 1400 – 1600
• Техн.характеристики: 220-240 V – 50/60 Hz, 420 W

Машини с твърди капсули

Кафемашините с твърди капсули са специално произведени по поръчка на КАФЕ ПАСИОНЕ в Италия.

Машини с меки капсули

Кафемашините с меки капсули са модел LB1000, също италианско производство.

Технически данни за LB 1000:

• Материал: ABS
• Височина: 365 мм
• Ширина: 275 мм
• Дълбочина: 290 мм
• Тегло: приблизително 10 кг
• Мощност: 1050W
• Захранващо напрежение: 230V 50Hz

Кафемашините GAIA се класифицират като малки вендинг – машини top table, които могат да приготвят 8 продукта: кафе, кафе с мляко, капучино, мокачино, шоколад, мляко с шоколад, чай, 3в1, мляко. В зависимост от начина на приготвяне на кафето, те биват два вида: с еспресо-кафе група /използва се кафе на зърна/ и с инстантно кафе. Останалите два продукта са инстантни и може да се изберат два от следните видове, които предлагаме: мляко, шоколад, чай, 3в1.

Малките кафемашини – роботи са основно с марката SAECO, като предлагаме също и KOENIG, SOLIS, INCANTO, MIO STAR и др.

Автоматичните кафемашини са лесни за работа, но изискват прецизност при обслужването им, особено когато става въпрос за комерсиална работа при по-голямо натоварване. Удобна е, компактна и не заема много място. Тя мели, дозира и приготвя кафе на момента. С помощта на контролния панел лесно се ориентирате кога е нужно да се добави вода или кафе на зърна. Само с едно натискане на бутона за кафе може да си приготвите ароматната напитка. Тази машина предлага избор на дължината на количеството кафе според размерите на чашата, възможност за промяна и настройка на едрината на мелене, температурата и количеството на дозата кафе.

Вградената кафемелачка е с конични метални ножове и затова може да се направи фина настройка за всички сортове кафе. Някои модели имат накрайник за чай с Pannarello – приставка за капучино, като може да се приготви също горещ шоколад, чай или „3в1“. Други модели имат платформа за подгряване на чашите, за да послужи там, където се използват порцеланови чаши, а не картонени или пластмасови.

Има модели и с възможността за приготвянето на второ, т.нар. „любимо кафе“, където може да се приготвя кафе от допълнително поставена една доза мляно кафе /обикновено тази възможност се използва за приготвянето на безкофеиново кафе/. Съществуват модели с дисплей, с броячи, които от своя страна са по-красиви, модерни, но и по-деликатни за поддръжка.

Общи характеристики /обобщена информация за повечето модели/:

• Контейнер за кафе на зърна с вместимост: около 300/350 гр.
• Обем на водния резервоар: около 2,0/2,4 л
• Контейнер за отработено кафе: 15/20 дози
• Налягане на помпата: 15 bar.
• Мощност: 1250 w
• Размери: 340 / 395 / 410 мм
• Тегло: 12 кг